5 марта 2026 года для молодых людей с инвалидностью, являющихся получателями социальных услуг социально-реабилитационного отделения для граждан пожилого возраста и инвалидов №4 (ул. Аральская, д.71/88) и социально-реабилитационного отделения инвалидов была организована совместная экскурсия на кондитерскую фабрику «Заря» торговой марки «Крымский султан».
«Крымский султан» был основан 25 лет назад уроженцем Турции Эрсуном Унлю, который мечтал познакомить крымчан с национальными сладостями своей Родины. С тех пор ассортимент фабрики многократно увеличился и о продукции данной фабрики узнали далеко за пределами Крыма.
«Крымский султан» производит более 200 видов рахат-лукума, более 100 видов печенья: сахарного, затяжного, сдобного и более 70 видов пахлавы, а ещё чурчхелу, щербет, ириски, халву, десертные пасты. Технологи воссоздают старинные турецкие рецепты, но при этом используют крымские натуральные ингредиенты: лаванду, розу, травы, ягоды, орехи, семена.
Под руководством кондитеров фабрики для молодых людей с инвалидностью был проведен мастер-класс по изготовлению десерта «Дубайский шоколад». Участникам были выданы спецодежда и необходимые ингредиенты, после чего они приступили к работе. С удовольствием и большим интересом, молодые люди своими руками создавали сладости, которые после смогли забрать с собой. Кроме того, каждому участнику презентовали аппетитный комплимент в фирменной коробке.
Вся экскурсия была охвачена атмосферой волшебства: молодые люди поняли, как из простых ингредиентов получаются любимые сладости. Также они расширили свои познания о таких профессиях, как технологи и кондитеры. Сегодня многие узнали, как рождается мечта сладкоежек, прежде чем попасть на полки магазинов.
